丑闻 不测，奶牛界尽然有“选好意思大赛”！听听光明乳业何如说

奶牛的体型是胖如故瘦、肢蹄是否匀称健壮、乳尻部是否饱胀……许多东谈主不知谈丑闻，在百年乳企光明乳业的牧场里，有一群特意为奶牛“选好意思”的“评委”。

“奶牛选好意思评委”有个官方称呼——奶牛体型果断员，况且要通过国度的策动熟习，持证上岗。

为什么要为奶牛“选好意思”？

光明乳业旗下光明牧业负责东谈主暗示，好牛奶来自好奶源，为奶牛“选好意思”，是要确保每一滴上市的光明牛奶皆来自健康的好奶牛，从泉源为品性把关。

一场“选好意思”20多个打分点

奶牛何如“选好意思”？

在光明乳业旗下光明牧业的牧场里，奶牛体型果断员刘正清、杨中文等指着一头头奶牛阐明，准确来说，他们的责任不是为奶牛“选好意思”，而是选出“好牛”。一场果断，要不雅察评估奶牛的体躯、肢蹄、乳尻部、泌乳等五大部位的20个性状。

“举个例子，‘看牛屁股’是咱们行业里的一句俗语，兴趣是对奶牛进行尻部果断。尻部的角度和宽度分袂影响奶牛的生息率和产犊难易进程，这些数值在业内有严格的圭臬，是揣摸一头奶牛是不是‘好牛’的伏击参考。”杨中文说。至于奶牛其他的部位，相同有对应的圭臬，皆需要奶牛体型检定员仔细不雅察、评估。

这么的“选好意思”责任每天皆要进行丑闻，酿成贯穿的记录。“因为体型果断不仅能选出‘好牛’，况且通过追踪，不错评估奶牛的健康气象、滋长情况、生息才智、产奶才智等。”刘正清阐明，具备细腻体型的奶牛通常具有较好的坐褥性能，不错为牧场增多经济效益；更伏击的是，连续交的评估和记录，省略匡助牧场筛选栽植优良的奶牛品种，从泉源提高乳品行业品性。

具体来看，奶牛的体型特征径直策动到其产奶性能、生息性能、抗病性能等。圭臬化和高效化网罗奶牛体型数据，能灵验对奶牛进行遗传评估和后裔测定。在此基础上，通过科学的选种选配，就能繁育出身产性能好、经济效益高的后代。

这不仅有利于牧场，更是加强我国农业种质资源保护与诈欺的具体举措，对校正国内奶牛群体结构、栽植高品性奶牛具有伏击道理。

连年来，经过奶牛体型果断员其他奶牛饲养者的共同奋力，光明牧业贯穿多年在宇宙奶牛选好意思大赛中取得大奖，成乳牛年平均单居品性崭新奶源远超行业平均水平。这正好体现了光明乳业经久以来不休完善晋升育种体系的价值。

“国度级”果断接轨世界

为奶牛“选好意思”并非易事——不仅要深远了解奶牛的滋长发育功令、体型特征、坐褥性能，还需具备锐利的不雅察力和判断力。惟有这么，才能准确地评估奶牛的躯壳气象和坐褥性能，为奶牛生息提供科学依据。

是以，别看责任本体小众，奶牛体型果断员需要通过策动履历熟习。念念作念“国度级”果断员，难度尤其大。

本年9月6日至7日，2023中国奶牛体型果断员培训班在内蒙古呼和浩特市举办，来自宇宙各地乳企牧场参与其中，光明牧业5东谈主通过中国奶业协会育种专科委员会的严格捕快，成为“国度级”果断员。

回忆起这次熟习，刘正清用“充满挑战”来描绘：“既要评估咱们的表面学问，又要捕快现场果断才智。评判圭臬是‘手眼一致、圭臬长入’。这关于学员的不雅察力和判断力有很高的条目。不错说，总计这个词熟习历程皆充满挑战。不外，这亦然一次负责的学习经历，理财挑战，校服自我，积存讲授。”

值得一提的是，这次光明牧业在国度级培训中结业率100%、表面熟习通过率100%，在宇宙乳企中很有数，也创下了光明牧业连年来在策动捕快上的新记录。濒临这一收货，杨中文认为离不开光明牧业在育种行业深耕多年的积存，“公司为咱们提供了完善的培训体系，从表面到本质，皆有认真负责的带教敦厚，一点不苟地联接咱们。”

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在光明牧业看来，参预国度培训班并取得“国度级”奶牛体型果断员天资，是光明牧业经久对峙作念好牧场奶牛体型果断责任的势必遏抑，亦然育种团队对峙作念好光明牧业荷斯坦牛校正责任的势必遏抑，更是对光明牧业在育种界限深耕细作的一次考据。

事实上，光明牧业已成为中国大陆第一家加入国际动物记录委员会（ICAR）的企业。动作国际非盈利、非政府组织，ICAR具有国际公认、独一的动物大数据记录系统，能提供动物个体识别、性能记录、数据分析、遗传评估圭臬等，观念是晋升牧场责罚水平、保障食物安全可讲究。成为ICAR成员后，光明牧业有了更多与外洋同业疏通的契机，也把更先进的奶牛育种和饲养理念、时刻应用到旗下牧场，推动中国乳业发展。

“咱们的观念不单是是要为中国乳业引申高水平奶牛体型果断员的戎行，更要通过咱们的奋力，扩大中国奶牛体型果断数据库的网罗恶果和数据质地，推动了中国乳业的科学选种配种和群体遗传校正筹画。”光明乳业暗示，对标世界先进水平永远是光明乳业的观念，穿在育种、饲养、坐褥等全历程的每一个表率中，既为消耗者提供健康与厚味，也向世界展现中国乳业高质地坐褥的水平。

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